A virslit megsütheti a sütőben, de ez nem a leggyakoribb vagy legköltséghatékonyabb módszer. Íme az okok:
* Túlsütés: A virslik kicsik, és könnyen kiszáradhatnak, gumászá válhatnak a sütőben.
* Egyenetlen hőzés: Nehéz tökéletesen átmelegíteni a virslit a sütőben, hogy a hús belseje juicy maradjon, a hústóka pedig ropogós legyen.
* Könnyebb alternatívák: Grillezés, fõzés vagy pánlisztés mind gyorsabb, és gyakran jobb eredményt ad a virslinál.
Ha mindenképpen a sütőt akarja használni:
1. Előmelegítse 175°C-ra (350°F).
2. Helyezze a virslit pergamenspapíros tepsire.
3. Süssze 10-15 percig, vagy átmelegítésig.
4. Fordítsa meg a virslit félidőben egyenletes sütéshez.
Azonban más módszerekkel valószínűleg jobb eredményt ér el.