- Csak az EU által jóváhagyott létesítményekben előállított strucchúst lehet behozni és eladni az EU -ban. Ezeknek a jóváhagyott létesítményeknek meg kell felelniük a szigorú higiéniai és minőségi előírásoknak annak biztosítása érdekében, hogy a hús biztonságos legyen a fogyasztáshoz.
- A strucc húst egyértelműen címkézni és csomagolni kell, jelezve a hús eredetét, a termelési dátumot és a releváns egészségügyi és biztonsági információkat.
- A strucc húst az EU élelmezésbiztonsági előírásainak megfelelően kell kezelni, tárolni és szállítani, hogy megőrizze annak minőségét és megakadályozza a szennyeződést.
A fogyasztók számára elengedhetetlen, hogy a jó hírű forrásokból strucchúst vásároljanak, és a megfelelő főzési és élelmiszer -kezelési gyakorlatokat kövessék annak biztonságos fogyasztásának biztosítása érdekében.