A szolgálati és terápiás kutyákat arra tanítják, hogy javítsák a fogyatékkal élők életét. Vakoknál a vezetőkutyák biztonságos mozgást tesznek lehetővé. Siketeknél a kutya füleikké válik, riasztja a tulajdonost telefon vagy csengő esetén. Más szolgálati kutyák tárgyakat hoznak, vagy csak társak, vigaszadók pánikrohamok vagy szorongás esetén. A fajtákat temperamentum, működő méret, magasság, szőrtípus, hűség és intelligencia alapján választják. Bár több fajta is vezetőkutyának lehet, vannak „kedvencek” specifikus feladatokhoz.
Labrador Retriever
A Labrador Retriever elsődleges vezetőkutya a mérete, az emberekkel való kijátszása és a munkaképessége miatt. Van egy kicsi hajlam a szidóssághoz, amit a képzők előnyösnek tartanak. Ez a minőség azt jelenti, hogy a lab átveszi a vezetést, és megtagadja a parancsot vészhelyzetben: pl. a vak tulajdonos veszélyes helyzetbe megy – a kutya nem engedelmeskedik az előremenetelnek, hanem lefekszik és nem mozdul. Ez a bátorság kell a szolgáltatási kutyának, ami önállóan gondolkodik a tulajdonos védelmében.
Standard Pudel
A pudelfajtákat egyre többször használják terápiás kutyaként a szelíd temperamentumuk, intelligenciájuk és az embereknek való kedvelésük miatt. Pszichiátriai betegségekkel küzdőknek: bipoláris, autizmus, Alzheimer, más kognitív betegségek. A kutyák megnyugtatják a tulajdonosaikat, és a betegeket a kórházban aktívvá és reagálóvá teszik. Az egyszerű simogatás vagy ölelés pozitív változást hoz a mentális betegséggel küzdők életében.
Német Juhász
Az egyik legintelligensebb fajta a német juhász. Könnyen tanítható engedelmességre és védelemre, mert annyira hajlandó kielégíteni. Rendkívül hűséges a tulajdonosaihoz. Régen nyájhajtó kutyák voltak. Kedvencek a rendőrségeknek, a legelterjedtebb K-9 egységekben. De csodálatos szolgálati kutyák is a vakoknak és a mozgáskorlátozottaknak, akik segítségre szorulnak tárgyak felvételéhez/hozzáadásához.
Mentett vegyesfajták
Több szolgálatikutya-képző fordul a mentőállomásokból vett vegyesfajták felé. Professzionálisan betanítják őket a halláskárosultak életének javítására. Óvatosan válogatnak: magabiztos, könnyen motiválható (játékok, falatok, szeretet), és legfontosabb: emberszerető kutyákat. Nem csak siketeknek, más fogyatékokhoz is képzik. Ilyen szervezetek: Dogs for the Deaf, Hearing Dogs, Miracle Mutts, Harmony's Hounds.