A támadó kutyákat általában a rendvédelem használja, de otthon/vállalatban is alkalmazhatók a veszély távol tartására. A technikák: alapparancsok, ugatás parancsra idegennél, támadás és harapás parancsra. A támadó kutyákat specifikus természete, hajlam és egyéb ösztönös viselkedések alapján válogatják ki.
Riasztás (Alarm)
A támadó kutyák nem csak fizikai támadásra vannak kiképzve. Hangos riasztást is adnak, ha veszélyt látnak. Személyvédő kutyák így működnek – betörők, nemkívánatos vendégek elrettentésére. Bár a legtöbb támadó kutya ugat is parancsra, az otthoni riasztó kutyák általában nem támadnak embereket.
Nyomkövetés (Tracking / Footstep tracking)
Egy technika, amit a legtöbb támadó kutya megtanul: nyomkövetés (footstep tracking – Egyesült Shutzhund Klub). Lehetővé teszi a menekülő emberek nyomának követését. Minél jobban fejleszik, annál hosszabb, annál régebbi nyomvonalakat tudnak követni.
Harapás (Biting)
Ez a legismertebb. Parancsra támad, beharap egy gyanús személyt / menekülőt. Kezdetben: futás utána, karjába harapva levetés. Később: engedik, hogy az ember közel kerüljön, majd parancsra támadnak.
Egyéb
Nem minden kutya alkalmas támadó kutyává. A felelős kutyatulajdonos kézikönyve szerint: kiváló termet, magabiztosság, érvényesülés, szociabilitás, harci hajlam, kiképzhetőség, hűség. Páratlan: a félelmes kutyák nem jó őr kutyák.