A xilitol egy cukoralkohol, amit cukorpótlékként használnak alacsony kalóriatartalma és édesereje miatt. Általában biztonságosnak tartják, de túlzott fogyasztás vérzést okozhat. Tünetek lehetnek:
1. Emésztőrendszeri panaszok: Hányinger, hányás, hasmenés.
2. Hányinger és hányás: Leggyakoribb tünetek, 30 perc–2 óra múlva a fogyasztás után.
3. Elektrolit-egyensúly zavar: A hasmenéssel kieső folyadék és elektrolitok 탈수t, izomgyengeséget, görcsöket, fejfájást okozhatnak.
4. Hipoglikémia (alacsony vércukor): A xilitol gyors vércukor-csökkenést okozhat, különösen cukorbetegeknél vagy hipoglikémia előfordulásában. Tünetek: gyengeség, szédülés, verejtékzés, éhség, zavarodás, rándulás.
5. Májkárosodás: Súlyos esetben a túlzott xilitol károsíthatja a májat. Tünetek: sárgaság, sötét vizelet, világos széklet, hányinger, hányás, hasfájás, fáradtság.
6. Idegrendszeri hatások: Néhány esetben rándulás, remegés, tudatzavar jelentkezhet.
A xilitolverzég ritka, és jellemzően nagy mennyiségű xilitol-tartalmú termék fogyasztásából származik, elsősorban alapbetegséggel élőknél. Gyanú esetén azonnal keress orvosi segítséget.