Miért otthoni étel?
A gyári étel visszahívásai miatt sokan fontolgatnak otthoni készítésen. Áruház összetevőkből, olcsóbban, biztonságosan. Figyelem: hűtés szükséges, de fagyasztható is.
Szükséges összetevők és eszközök
- 3 pohár teljes kiőrlésű liszt
- 2 pohár szójaliszt
- 1 pohár búzafőtt
- 1 pohár kukoricamálna
- 1 pohár zsírszegény tejpor
- 120 ml élesztő
- 425 g makréla konzerv
- 5 ek zöldséges olaj
- 1 ek tölgyleverolaj
- 2 pohár víz
- Fazékosrud, pizza vágó, antiadhézív spray, tepsi, keverőedények
Elkészítés
- Sütő előmelegítése 180°C.
- Száraz összetevők (lisztek, búzafőtt, kukoricamálna, tejpor, élesztő) keverése, szitálás.
- Makréla darálása külön edényben. Olajok + víz hozzáadása.
- Nyers hús keverése a száraz keverékbe. Jól keverés.
- Tészta kivétele, 0,6 cm vastagságra kinyújtás (fazékosrud).
- Pizza vágóval 0,6 cm kockákra vágás. Tepsi antiadhézív spray -> kockák rá (átfedés OK).
- 25 perc sütés, aranybarnáig. 6-8 percenként keverés (egyenes barnulás).
- Kihűlés tepsin. Légszigorú dobozba, hűtőbe -> használatig.
Otthoni, biztonságos, olcsóbb macskaétel – a saját konyhájából!