* Fehér tojások: Ez a leggyakoribb tojásfajta, és fehér tollas tyúkokból származik.
* barna tojások: Ezek a tojások barna tollas tyúkokból származnak, és kissé gazdagabb ízűek, mint a fehér tojás.
* szabadon tartott tojások: Ezek a tojások olyan tyúkokból származnak, amelyek hozzáférhetnek a szabadban, ami ízletesebb tojást eredményezhet.
* ketrecmentes tojások: Ezek a tojások olyan tyúkokból származnak, amelyeket nem tartanak ketrecekben, de lehet, hogy nem férhetnek hozzá a szabadban.
* Szerves tojások: Ezek a tojások olyan tyúkokból származnak, amelyek szerves étrendet táplálnak, és nem kapnak antibiotikumokat vagy hormonokat.
2. Kacsatojások:
* A kacsatojások nagyobbak, mint a csirketojások, és gazdagabb, ízletesebb sárgájúak.
* A fehérjékben és a zsírokban is magasabbak, mint a csirketojásban.
3. Liba tojás:
* A libatojások még nagyobbak, mint a kacsatojások, és nagyon gazdag, ízléses tojássárgájuk van.
* Ezek is magasabbak a fehérjében és a zsírban, mint a csirke vagy kacsatojás.
4. Törökország tojások:
* A pulyka tojások a legnagyobb a baromfi tojás közül, és enyhe ízűek.
* Ezek szintén magasabbak a fehérjében és a zsírban, mint a csirke, a kacsa vagy a liba tojás.
5. Fürj tojás:
* A fürjtojások nagyon kicsik és finom, kissé játékos ízűek.
* Ezeket gyakran előételekben vagy köretként használják.
6. Strucc tojások:
* A strucc tojások a legnagyobb madártojások közül a legnagyobbak, és akár 3 fontot is képesek.
* Enyhe ízük van, és gyakran sütéshez vagy fehérjeforrásként használják őket.
7. Emu tojások:
* Az emu tojások a második legnagyobb madártojás, és gazdag, ízléses tojássárgájuk van.
* Ezeket gyakran sütéshez vagy fehérjeforrásként használják.
8. Rhea tojások:
* A rhea tojások a harmadik legnagyobb madártojás és enyhe ízűek.
* Ezeket gyakran sütéshez vagy fehérjeforrásként használják.