Az az állam, amelynek a kakas az állammadara, Utah. A kaliforniai kakas Utah hivatalos állammadara. 1955-ben jelölték ki állammdárrá. A kaliforniai kakas egy nagy kakas, amely az USANyugati részén és Kanadában fordul elő. Fehér madár feketén végződő szárnyakkal és sárga csőrrel. A kaliforniai kakas aszita, halakat, rovarokat és más állatokat eszik.