A növény egy zsákszerű szerv, közvetlenül a torok alatt. Nagyon izmos, és olyan ételek tárolására szolgál, amelyeket a madár evett. Amikor a madár eszik, az étel először a növénybe kerül, ahol lágyul és keveredik az emésztő enzimekkel. Az étel ezután a gyomorba kerül a további emésztés érdekében.
A növény egyéb funkciói a következők:
tej előállítása
Egyes madarakban a növényt tej előállítására is használják fiatalok táplálására. A tejet egy speciális szövet termeszti a növényben, és magas fehérjetartalmú és zsírtartalmú.
A madár védelme a tárgyak lenyelésétől
A termés elősegíti a madár védelmét is a káros tárgyak lenyelésétől. Ha egy madár valami olyat, ami túl nagy vagy túl éles, akkor azt általában a növényben tárolja, és végül regurgitálja.
regurgitáció
Egyes madarak, például a baglyok és a sólymok, újjáélesztik ételeik emészthetetlen részeit, például a csontokat és a szőrét. Ezt a folyamatot "pelletingnek" hívják, és segít a madaraknak, hogy az emésztőrendszerek tiszta maradjanak.