A nagy fülbágolyok éjszakai ragadozók, ami azt jelenti, hogy éjszaka válnak aktívvá a vadászás és ételkeresés érdekében. Általában alkonyatkor kezdik a tevékenységet, és az egész éjszaka át vadásznak, hajnali hajnalig. Erdőkben, erdősületekben és nyílt mezőkön élnek, hatalmi látásuk és kivételes hallásukkal megkeresve a ragadozókat a sötétségben.