A fehérfejű sas fogyasztó. Energiaszerzés más organizmusok fogyasztásával történik, például halak, madarak és kis emlősök. Mivel elsősorban húst eszik, a fehérfejű sas húsévőként van besorolva.
A termelők, mint a növények, fényasszimilációval termelik meg az önálló ételüket. A fehérfejű sasok nem tudják megtermelni az önálló ételüket, és vadásznak vagy szemetelnek a túléléshez, így határozottan a fogyasztók kategóriájába tartoznak az éleláncban.