A hörcsögök elsősorban a föld alatti alagút-rendszerükben talált növényeket evik, beleértve különféle gyógynövényeket, fűeket, és néha faállományokat. Konkrét példák:
- Zöldségek: Sárgarépa, cékla, burgonya, hagyma, fokhagyma
- Gyümölcsök és dióak: Eper, paradicsom, alma, körte, dió
- Fűek: Kentucky kékfű, Bermuda fű, fescue
- Virágok és hagyma-növények: Tulipán, narciszus, liliom, dália
- Bokrok és fák: Fiatal rózsák, gyümölcsfák,ńczeflevelűek gyökere és körete
A hörcsögök helyi preferenciákkal rendelkezhetnek és változó érdeklődést mutathatnak különböző növények iránt az élőhely és az ételrendelkezésre állás szerint.