A strutstojásokat Saint Louisban nem gyakran árulják, de megtalálhatod őket egzotikus húskerekben, speciális élelmiszerüzletekben, vagy online kiskereskedőknél, akik oda szállítanak. Egyes középnyugati strusztenyésztők is közvetlenül fogyasztóknak árulhatnak.
Az árak magasak lehetnek, és helyi szabályozások is érvényesek lehetnek, ezért vásárlás előtt ellenőrizd a rendelkezésre állást és a szabályokat.