A sólymok ragadozó madarak, kisebb madarakat vadásznak. Gyakori prédák: éneklőmadarak (veréb, pinty, füles), vízimadarak (kacsa, lúd), partimadarak (szíri, kígyós), galambok, varjúk, hollók, és kisebb madarak (rigók, szarvasmadarak). Vadászmód: keringés nyílt terepen és búvás a prédára, vagy ülés és várás a heves karpókkal való megragadásra.