A vadon élő füvek szennyezettek lehetnek káros baktériumokkal, mint például az E. coli vagy a Salmonella, amelyek élelmiszer eredetű betegségeket okozhatnak. Ezenkívül egyes fűfélék éles széleket tartalmazhatnak, amelyek véletlen lenyelés esetén belső sérüléseket okozhatnak.
Ezenkívül egyes egyének allergiásak vagy érzékenyek lehetnek bizonyos fűfajtákra, ami mellékhatásokhoz, például bőrkiütésekhez, légzési nehézségekhez vagy emésztési problémákhoz vezethet.
Bár a fű evése általában biztonságosnak tekinthető, fontos, hogy óvatosan járjunk el, és fogyasztás előtt alaposan mossuk meg vagy tisztítsuk meg a füvet, hogy minimalizáljuk a lehetséges egészségügyi kockázatokat. Ezenkívül tanácsos kerülni a peszticidekkel vagy gyomirtókkal kezelt fű fogyasztását.