Anatómiai funkció
A zsák (crop) a madarak kekelyhének zsáknyújtott, hólyagosított része. Ideiglenes tárolóhelyként szolgál, ahová az étel gyűlhet meg az emésztés megkezdése előtt.
Különleges fejlődés
Ez a szerkezet különösen jól fejlett a magvakot evő (granivőr) és a növényevő (herbivőr) madaraknál, amelyek nagy mennyiségű növényi anyagot fogyasztanak. A zsák mirigyei nedvesítik és megpuhítják az ételt, megkönnyítve az emésztést. Amikor a madár készen áll, az étel a zsákból a gyomrba kerül további feldolgozásra.
Túlélési fontosság
Lehetővé téve a madarak számára, hogy gyorsan toborozzanák az ételt és később emészítsék, a zsák kulcsfontosságú szerepet játszik az etetési hatékonyságukban és az általános túlélésben.