A Dungeness-kagyló nevét a washingtoni Dungeness településről kapta, ahol először kereskedelmi célból gyűjtötték. A Dungeness-kagyló ma a nyugati part legelfogyasztottabb halai közé tartozik. Ez a kagyló sós vízből származik, mély vizeket igényel a jóléthez. Ezeknek a feltételeknek a naposlásához nagy tankra van szükség akváriumi vagy specifikus étterem beszállítótól.
Dungeness-kagyló
A Dungeness-kagyló (Cancer magister) egy kõröskörös (crustacean), ami azt jelenti, hogy kemény külső gerince van. Gerincmentes is (invertebrate). A Dungeness-kagyló pajzsja biborborottszal, fehér tippű markokkal. Öt végtagpárja van, az első pár markként vagy csípőként szolgál. A Dungeness-kagyló mind ragadozó, mind elev: kis halakat, kiscsiga-kagylókat, molusztokat és kisebb lehulló kagylókat eszik.
Természeti élőhely
A Dungeness-kagylók Észak-Amerika nyugati partján őshonosak, tipikusan az aleuti-szigetekről Kaliforniáig terjedő területen. Ez a kagylók csigaházakban, iszapos területeken és zsinórfüves mélyekben laknak. A Dungeness-kagyló különböző élőhely-formák között mozog az életciklusa során, a csigaházak menedékétől az iszapos területek felé, ahogy kevesebb védelmet igényel. Alkalmazzuk a kisebb Dungeness-kagylók élőhely- és biztonsági igényeit a tankban csigaházak biztosításával, amikbe menedéket találhatnak.
Ammónia
A kagylók halála után azonnal bomlani kezdenek, ammóniát bocsátva a vízbe. A Dungeness-kagyló ammóniát termel a természeti anyagcsere folyamataival is, kiadva a zsirékon keresztül. További ammónia forrás a szilik, iszap, széklet és visszahányott étel. Az ammónia-mérgezés megelőzése érdekében távolítsuk el a beteget vagy halandó kagylókat, valamint a látható hulladékot a kagylók szájának közeléből. A Dungeness-kagylók gyorsan elfogyasztják a vízben lévő összes oxigént, működő szivattyúk és aerációs rendszerek szükségesek. A tankokat rendszeresen tisztítani kell, megfelelően működő aerációs berendezéssel és bio-szűrőkkel.
Egyéb követelmények
A kagylókat lassan helyezzük 7–10 °C (45–50 °F) közötti sós vízbe, hogy elkerüljük a sokkot. A kagylók számára megfelelő méretű, professzionális szintű tank elengedhetetlen. Az ammónia mellett ellenőrizzük a tank pH-ját. A Dungeness-kagylók 7,5–8,5 pH-t igényelnek. Érdemes befekteteni egy habos frakcionálóba (protein skimmer), hogy növeljük az oxigén szintet és csökkentsük az ammóniát.