A mókusok mindenevők, azaz mind növényi, mind állati eredetű ételt fogyasztanak. Az étrendük a fajta és az évszak szerint változik, de általánosságban tartalmazza:
Növényi eredetű étel
- Diók: Makk, dió, paccan, mogyoró, bükk diófélék, fenyőmagvak, stb.
- Magvak: Napraforgó mag, tök mag, madáretel, stb.
- Gyümölcsök: Alma, körte, bogyók, őszibarack, stb.
- Gombák
- Kőris: Főleg télen, ha más étel kevés.
- Gyöngyök: Fák gyöngyeiből, főleg tavaszon.
- Fűvek: Fűvek és más növények, főleg tavasz-nyáron.
Állati eredetű étel
- Rovarok: A mókusok elfognak és megesznek rovarokat, főleg fiataloknak.
- Kis gerincesek: Néhány mókus prédál madarakra, egerekre, gyíkökre.
- Tojások: Madártojásokat is esznek, de ez ritkább.
Fajtáspecifikus eltérések
- Famókusok: Főleg diók, magvak, gyümölcsök, gombák.
- Földimókusok: Több rovar, fű, magvak.
- Repülő mókusok: Hasonló a famókusokhoz, de több rovar is lehet az étrendben.
Fontos tényezők
- Évszak: Ősszel a mókusok összegyűjtik a dióféléket és magvakat, és eltemetik a télre. Telen a tárolt élelemre, kőrisre, gyöngyökre és kevesebb értékű élelemre támaszkodnak.
- Elérhetőség: A mókusok azt eszik, ami épp elérhető a környezetükben.
- Helyszín: Az étrend változik a lakóhelyektől függően.
Fontos megjegyezni, hogy a mókusok etetése káros lehet az egészségükre és az ökoszisztémára. Függővé válhatnak az emberi éleltől, ami málellátáshoz és a természeti vadászati készségek csökkenéséhez vezet.