Így működik:
* melatonin: Ahogy a napok rövidebbé válnak ősszel, a Hósav -Hare teste több melatonint termel, egy olyan hormon, amely befolyásolja a melanin termelését, a szőr színért felelős pigment.
* melanin termelés: Több melatonin kiváltja a sötétebb melanin termelését, ami miatt a mezei szőrme barna vagy szürke lesz, hogy belekeveredjen az őszi tájba.
* A tavaszi változások: Ahogy a napok tavasszal hosszabbak lesznek, a melatonin termelés csökken, és a nyúl teste átvált a könnyebb melanin előállítására, ami fehér téli kabátját eredményezi.
Tehát nem az, hogy a mezei nyúl tudatosan tisztában van a változó évszakokkal, és úgy dönt, hogy megváltoztatja a színt. Ez egy automatikus válasz, amelyet a hormonális változások vezetnek a változó napfényre adott válaszként.