Jellemzők
A csiripék ugróképessége híres: legfeljebb 30-szeres testhosszukig, ~90 cm. Futóstart nélkül is ugranak. Hallásuk fejlett: a timpánum (köldökzsinór) a lábukon van.
Életciklus
300 tojásból indulnak, ősszel a talajba mélyen. Kikelés után mindent esznek: szövet (gyapju, szilk), növények, holt rovarok, papír. Néhány faj tél átléli nimfa/felnőttként, de többnyire tavaszig a tojásban maradnak. Rövid élet: ritka, ha 1 évet túlélnek. A tömeg garantálja a faj fennmaradást.
Csiripés
Éjszakai háttérzaj sok helyen. Cél: párvonzás, figyelmeztetés, rivális elrettentése. Csak a hím csirip. A szárnyak fogazott és sima felületének ösvénylése hozza elő a hangot. A hőmérséklet megbízhatóan befolyásolja a csiripés ritmusát: a percenkénti csiripések számából meg lehet becsülni a kinti hőmérsékletet.
Gaszesztromia
Évtizedek óta esznek Dél-Ázsiában. Dióos, ropogós íz egészben vagy darabolva, vagy pirítva/lisztvé értékelve. Gazdag vasban és fehérjében, alacsony zsírtartalom, minimális környezeti hatás a marhahústermeléshez képest. Figyelem: rovarok is csípősgyakorlatiak, aki allergiás garna/humárra, az rovarra is allergiás lehet.
Vívó csiripék
Kínában/Japánban évszázadok óta versenyeznek „kickbox”-ként. Kiválasztanak egy erős példányt, magvakkal/kisebb rovarokkal etetik, a mérkőzés előtt éheznek az agresszióért. Fogadások, halálig tartó mérkőzések. Ma is tornák Kínában, TV és nagyítások népszerűsítették.