A tyúkok általában elkezdenek tojni, ha elérik az érettságot, általában 18–24 hét kor között. A pontos időpont azonban a fajtatól függ.
Néhány fajta, mint a Rhode Island Red, korábban érett, és már 16 héten is elkezdhet tojni. Más fajta, mint a Plymouth Rock, hosszabb ideig tart, kb. 24 hétig nem tojnak.
A táplálkozás, a nappal hossza és az általános egészség is befolyásolja, mikor rakja az első tojást a tyúk.