Nem, nem tudják!
A C-vitamin az egészség kulcsa: immunrendszer, kollagén (bőr, szövődmények, sebgyógyulás), antioxidáns (ingyenes gyökök eltávolítása -> rák kockázat csökkenés). Hiány = skorbút: ízületi/szövődmény törés -> görcsös testtartás, instabil járás, fáradtság, fájdalom szorításkor, súlyvesztés, szőrvesztés.
Honnan szerezzen C-vitamint?
Bármilyen gyümölcs/zöldség ad, de ezek különösen gazdagok: vörös paprika, garma, kivi, brokkoli, eper, kelkáposzta. TILOS: citrus, nyers burgonya, avokádó, dinnye, padlizsán, alma magja, hagymacsalád – mérgező!
Túladás kockázata
Gyümölcs/zöldség = finomító, nem alapétel. Túl sok C-vitamin (táp + friss) = hasmenés -> 탈수 -> vészhelyzet. Ha hasmenés: orvoshoz!