A vándorsászélyek ragadozó madarak, amelyek merülést (stooping) alkalmazva vadásznak, 200 mérföld/óra (kb. 320 km/h) felett sebességgel. Ez a sebesség lehetővé teszi számukra, hogy galambokat, gerléket, szitarókot, kacsa és lúdok legyenek, általában a levegőben ragadják meg a prédát, majd egy ülőhelyre viszik az evéshez.