A Lorenzini-ampullák, vagyis az elektrorecepterek, rendkívül érzékeny érzékelőszervek a cápákban, rovarhalakban és egyes csontos halakban. Észlelik az elektromágneses mezőket, és elengedhetetlenek a prédátaláláshoz, navigációhoz és a környezet érzékeléséhez.
Az ampullák kis gömbökben vagy pórusokban helyezkednek el a cápa fején és testén. Minden ampulla egy zselés csatornából áll, ami érzékelőszerveig vezet. Amikor egy elektromágneses mező jelen van, a nyálban lévő ionok mozog, elektromágneses potenciálkülönbséget teremtve az epitélsejtek között. Ez idegimpulzust indít el a cápa agyába, ami lehetővé teszi a mező iránya és intenzitása értelmezését.
Az ampullák rendkívül érzékenyek, még egy milliószázredvoltolt (10-6 V) mezőt is észlelnek. Ez lehetővé teszi a cápák számára, hogy a homokban eldugult vagy rekkenő vízben rejtőző prédát megtalálják, és navigáljanak a Föld mágneses mezejének észlelésével. Ez a cápa érzékelő rendszerének életfontosságú része.