- Étel: A bálnahús értékes fehérje- és zsírforrás volt számos tengerparti közösség számára, és általában minden társadalmi osztályhoz tartozó emberek fogyasztották. Egyes bálnafajokat, például a bálnaféléket, kifejezetten a húsukért és a bálnáért célozták meg, míg másokat járulékos fogásként fogtak ki.
- Olaj: A bálnazsírt olajjá alakították, amelyet sokféle célra használtak, beleértve a világítást, a fűtést, a főzést és a kenést. A bálnaolaj különösen fontos volt a 19. században, amikor sok városban lámpák és utcai lámpák tüzelésére használták.
- Csont: A bálnacsontokat különféle termékek, köztük szerszámok, fegyverek és építőanyagok készítésére használták fel. A bálnacsont, amely egyes bálnafajok állkapcsában található rugalmas anyag, különösen értékes volt, és fűzőtartókat, esernyőkereteket és egyéb tárgyakat készítettek belőle.
- Bőr: A bálnabőrből bőrt készítettek, amelyet különféle célokra használtak, beleértve a ruházatot, a cipőket és a könyvkötést.
- Amber: Egyes bálnafajok ámbra nevű viaszszerű anyagot termelnek, amelyet parfümökben és más illatanyagokban fixálóként használtak.
A gyakorlati célokon túl a bálnákat sport és tudományos kutatás céljából is vadászták.