Van néhány módszer a hím lazac és a tojó lazac megkülönböztetésére.
- A színezés alapján: Általában a tojó lazacok sötétebb, tompa narancs-vörös színekűek a laicholási időszakukban, mig a hím lazacok színezése fényesebb.
- Az állkapocok figyelése: A laicholás során, amikor mind a hím, mind a tojó erős és naggyá vált állkapocokat fejleszt ki, a hím lazacok kype-eket alakítnak ki – mind az alsó, mind a felső állkapoc meghosszabbodása. Általában a nagyobb lazacoknál a felső állkapoc jelentősen meghosszabbodik, és kagyló alakúvá válik az orr teteje felett. A tojó lazacoknál is kialakulhatnak kicsi kype-ok, de azok kicsik, és mindkét állkapoc egyenletesen nő a laicholási időszakban, így tompább vagy kerekesebb hatást keltik.
- A test alakja alapján: A tojó lazacok általában mélyebb és kerekebb testalkattal rendelkeznek a hímakhoz képest, amelyek általában vékonyabbak.