Az Amazon folyóból származó halak a helyi étrend fontos részét képezik, alapvető tápanyagokat biztosítva, például fehérje, omega-3 zsírsavak és vitaminok. Amellett, hogy élelmiszer -forrást jelent, az Amazon folyóból származó halak szerepet játszanak a helyi közösségek kulturális és vallási gyakorlatában is.
A helyi emberek halakat esznek az Amazon folyóból?
Igen, a helyi emberek halakat esznek az Amazon folyóból. Az Amazon folyó medencéje több mint 3000 halfajnak ad otthont, amelyek közül sok fontos élelmiszer -forrás a helyi közösségek számára. A halakat különféle módszerekkel fogják el, beleértve a hálókat, csapdákat és vonalakat. A leggyakrabban fogyasztott halfajok közé tartozik a Pirarucu, a Tambaqui, a Dourada és a Tucunaré. Ezeket a halakat gyakran frissen főzik, de száríthatók, sózhatják vagy dohányozhatók megőrzés céljából.