A kaponok (kasztált pulykák) ritkák a piacon. A húsuk azért ritenyebb és kevésbé vad ízű, mint a nem kasztált hím pulykáké, a alacsonyabb tesztoszteron miatt, de a különbség finom és az egyéni preferenciától függ.
|
Ízkülönbség a kapón és a normál pulyka közöttA kaponok (kasztált pulykák) ritkák a piacon. A húsuk azért ritenyebb és kevésbé vad ízű, mint a nem kasztált hím pulykáké, a alacsonyabb tesztoszteron miatt, de a különbség finom és az egyéni preferenciától függ. |