Nincs pontos szám, de a lovak jelentős mennyiségű nyáltat termelnek, főleg evés közben. A nyál segít az étel keveredésében nyalékká a nyeléshez. Becslések szerint a lovak naponta akár 38 liter (10 gallon) nyáltat is termelhetnek, de ez változik az étrend, fajta és egyéni tényezők szerint.
Ez a jelentős nyáltermelés kulcsszerepet játszik az équin emésztésben.