A környezetük és a kapcsolódó fajok alapján feltételezhetjük, hogy a Tarpan étrendje a következőkből állt:
* fű: Ez lett volna az elsődleges élelmiszer -forrása, mivel nyílt gyepekben és sztyeppekben éltek.
* Forbs: Ezek széles levelű, nem fűtő gyógynövények, amelyek további tápanyagokat és változatosságot nyújtottak volna.
* gallyak és kéreg: Télen, amikor a füvek ritkák voltak, valószínűleg gallyakkal és kéreggel egészítették ki étrendüket, hasonlóan a többi vad lófajtához.
* Szezonális gyümölcsök és bogyók: Ha rendelkezésre állnak, akkor valószínűleg szezonális gyümölcsöket és bogyókat fogyasztottak volna.
Fontos megjegyezni:
* Miközben a Tarpan kihalt a vadonban, megkísérelnek újból bevezetni azt tenyésztési programok révén, amelyek szorosan kapcsolódnak a Tarpanhoz.
* Ezeknek a modern pazarfajtáknak valószínűleg hasonló étrendje van, mint a kihalt őseik.
Végül a Tarpan ló étrendje az évszak és az élelmiszerek rendelkezésre állása alapján változott volna.