A bőrönműves (skinner) az, aki lehúzza az állatok bőrét. Ez több okból történhet, beleértve a bőr ruházatra vagy más célokra való használatát. Állattenyésztésnél a bőrönműves felelős lehet a teherhordásért is.
Az amerikai kolóniákban a bőrönművek gyakran kötött szolgák vagy rabszolgasok voltak, akiket kényszerítettek a veszélyes és kellemetlen munkára. Ma a bőrönművek általában szakképzett munkások, akik speciális eszközöket és technikákat használnak a bőr lehúzására. A bőrizés folyamata faj és cél szerint változik, de általában ezeket a lépéseket foglalja magában:
- Az állat elesztyeltetésre vagy humánus megölésre kerül, a törvény szerint.
- A bőrt specifikus mintában vágják, hogy minimalizálják a károsodást.
- A bőrt óvatosan lehúzzák a mögöttes húsról.
- A bőrt megtisztítják és konzerválják, gyakran garbolással.
- A bőrt utána különböző célokra használják: ruházat, bútor, egyéb termékek.