A hóhéraknak a legisztosabb a szájuk ezek közül a négy opció közül. Szájukban kevesebb baktérium van, mint az embereknek, macskáknak vagy kutyáknak. Ez részben azért van, mert a hóhérak húsévők, akik hús-alapú étrendet tartanak, amelynek természetes antibakteriális hatása van, és a rövid emésztőrendszerük miatt az étel gyorsan áthalad, limitálva a baktériális növekedést.