A struccok, a legnagyobb élő madarak, több alkalmazkodást fejlesztek ki a sivatag és gyepes síkság túléléséhez:
- Hosszú nyak és kiváló látás: Lehetővé teszi a magas füvek felett nézni és messziről feltárni a ragadozókat.
- Erős lábak és sebesség: Legfeljebb 70 km/h (43 mph) sprintelési sebesség, a leggyorsabb szárazföldi állatok között.
- Kamuflázs tollazat: Tollak ötvöznek a környezettel, elrejtve a ragadozók elől.
- Erős csőrök: Füvek, levelek, magvak és alkalmanként kis állatok vagy kövek tépéséhez és feldolgozásához.
- Hatékony vízgazdálkodás: Hosszú ideig ivás nélkül élnek, a növényekből nyerik a nedvességet, és a vastag bőr minimalizálja a vízveszteséget.
Ezek az alkalmazkodások segítenek a struccoknak kiválni az extrém hőmérsékletek, korlátozott étel és ragadozók ellenére.