A hóherek kötelező húsévők (obligate carnivores), ami azt jelenti, hogy húst kell enniük a túléléshez. Rövid emésztőrendszerük van, ami a hús feldolgozására van specializálva, és nem képesek előállítani bizonyos tápanyagokat, amik kizárólag az állati szövetekben vannak.
Vadon étrend
A vadonban a hóherek kis emlősöket esznek: rágcsálók, nyulak, madarak, valamint rovarok, hüllők, amfibiók. Éjszaka vadásznak, éles szaglásukkal.
Fogságban étrend
Fogságban adjuk a hóhereknek a speciális hóhér-tápot, ami a tápanyag-igényeikre van szabva, gyakran csirke, bárány, hal alapú, alapvető vitaminokkal/ásványi anyagokkal.
Elkerülendő élelmiszerek
A hóherek ne egyék: csokoládé, kávé, tea, alkohol, hagyma, fokhagyma, cibere, szőlő, szrazszőlő, dió, magvak, bab, kukorica, popcorn, tejtermékek.
Mérlegeld rendszeresen a hóhéredat az egészséges testsúly fenntartásához, és konzultáld az állatorvosodat, ha nem vagy biztos bármely ételben.