Általános Idősor
A fekete angus tenyésztése 635 kg-ra a génzetektől, a táplálkozásktól és a tartástól függ.
- Elő-ölés előtti fázis (Születéstől 6–8 hónapig): A borjak 30–34 kg-mal születnek, és általában 6–8 hónapos korukban ölik el, amikor 225–270 kg-ot érnek el.
- Növési fázis (8 hónaptól 18–24 hónapig): A borjak napi 0,45–0,68 kg-ot növelnek, 18–24 hónapos korukra 400–450 kg-ot elérve.
- Befejező fázis (18–24 hónaptól a piacra kész súlyig): A szarvasmarhák nagy energiaű tartalmú diétára állnak át a marha húsának marbling-jének elősegítésére, és 3–6 hónapon belül elérhetik a 635 kg-ot.
Az idősorok változnak a menedzsment megközelítésétől, a környezettől, az egészségtől és a génzettől. A megfelelő táplálkozás, oltás és betegségmegelőzés elengedhetetlen az optimális növekedéshez.