Hogy hívják a szarvashúst?

A „szarvashús” a vadászhús formálisabb megnevezése. Ez a szarvas hús, egy vadállat húsa.

A vadászhús zsírszegény, egészséges vöröshús, amit az egyedi íze miatt értékelnek. Gyakran használják pörköltben, süteményben, kolbászban és burgonyában.