Az emésztőrendszerek különbségei:
* A tehenek kérődzők: Négykamrás gyomoruk van, speciális baktériumokkal, amelyek lebontják a cellulózt, egy komplex szénhidrátot, amely a fűben található. Az embereknek hiányzik ezek a speciális baktériumok és enzimek.
* Az emberek mindenevők: Az emésztőrendszereinket úgy terveztük, hogy az ételek széles skáláját lebontják, beleértve a húst, a gyümölcsöket, a zöldségeket és a gabonaféléket. Hiányzik a szükséges adaptációk a tápanyagok hatékony kinyeréséhez a fűből.
Táplálkozási hiányosságok:
* Az esszenciális aminosavak hiánya: A fű hiányos bizonyos alapvető aminosavakban, amelyekre az emberek igényelnek a növekedéshez és a fejlődéshez.
* Korlátozott fehérjetartalom: Míg a fű tartalmaz bizonyos fehérjét, ez nem elég az emberi táplálkozási igények kielégítéséhez.
* rosttartalom: Noha a rost az emésztés szempontjából fontos, a túl sok a fűből származó rost emésztési problémákhoz vezethet az emberekben.
Egészségügyi kockázatok:
* Tápanyag -hiányosságok: Csak a fű fogyasztása hiányosságokhoz vezethet az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok esetében.
* emésztési problémák: Az emberek nem vannak felszerelve a fűben lévő nagy mennyiségű cellulóz megemésztésére, ami puffadást, gázt és székrekedést okozhat.
evolúciós adaptáció:
* A tehenek legelészve fejlődtek: Több millió év alatt a tehenek fejlődtek, hogy legelészjék a füvet és hatékonyan kinyerjék a tápanyagokat.
* Az emberek változatos étrendet enni fejlődtek: Az emberek különféle étrendeket fejlesztettek ki, amelyek különféle élelmiszer -forrásokat tartalmaztak, és így alkalmazkodnak minket a különböző környezetekhez.
Összegzés:
Noha az emberek technikailag túlélhetnek a fűben, ez nem lenne egészséges vagy fenntartható étrend. A tehenek, speciális emésztőrendszereikkel, egyedülállóan adaptáltak a fű étrendjén.