Számos fogalom írja le azokat az embereket, akik elkerülik a tejtermékeket, a pontos megnevezés az okától függ:
Laktózérzékenység: A leggyakoribb probléma, a szervezet képtelensége a laktóz (a tejtermékekben lévő cukor) emésztésére.
Tejallergia: Az immunrendszer reakciója a tejfehérjékre, mint a kazein vagy a whey.
Tejérzékenység: Szélesebb fogalom, ami magában foglalhatja a laktózérzékenységet, tejallergiát vagy más reakciókat. Tünetek: puffadás, hasmenés, gáz, bőrproblémák.
Vegán: Élelmiszer-választás, ami kizárja az összes állati terméket, beleértve a tejet is.
Az ok pontos megértése segít a legpontosabb fogalom megválasztásában és a kezelés legjobb módjának meghatározásában.