A méz a méhészet elsődleges kereskedelmi terméke. A méz édes, viszkózus folyadék, amelyet a mézelő méhek (_Apis mellifera_) és más méhek a virágok nektárjából állítanak elő. A méz természetes táplálékforrás az emberek számára, és különféle kulináris alkalmazásokban használják, többek között édesítőszerként, kenőanyagként, valamint különféle ételek és italok összetevőjeként. A kereskedelmi méhészek méhkasokat tartanak fenn, hogy maximalizálják a méztermelést, és begyűjtik a mézet, amikor az eléri a kívánt érettséget.
Beporzási szolgáltatások
A mézelő méhek beporzó szerepükről híresek. A beporzás a virágporszemek átvitele a virág hím portokjából a nőstény megbélyegzőjébe, lehetővé téve a megtermékenyítést és a magtermelést. A mézelő méhek, más beporzókkal együtt, döntő szerepet játszanak a különféle mezőgazdasági termények beporzásában, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és olajos magvakat. Ezek a növények a beporzásra támaszkodnak a sikeres szaporodáshoz és a terméskötéshez. A kereskedelmi méhészek gyakran bérbe adják méhkasaikat a gazdálkodóknak a virágzási időszakban, hogy biztosítsák a növények megfelelő beporzását, növeljék a hozamot és javítsák a mezőgazdasági termékek minőségét.
Méhviasz gyártás
A méhviasz egy természetes anyag, amelyet a mézelő méhek termelnek méhsejtjük felépítésére. A méhviasznak különféle kereskedelmi alkalmazásai vannak, beleértve a kozmetikumok, gyertyák, kenőanyagok, fényezők és élelmiszer-csomagolások gyártását. A kereskedelmi méhészek összegyűjtik a méhviaszt a kaptárakból, és feldolgozzák a szennyeződések eltávolítására. A tisztított méhviaszt ezután olyan iparágaknak értékesítik, amelyek termékeikben felhasználják.
Méhpempő és propolisz gyártása
A méhpempő egy tápanyagban gazdag anyag, amelyet a mézelő méhek termelnek a méhkirálynő és a fiatal lárvák táplálására. A méhpempőt szuperélelmiszernek tekintik magas tápanyagtartalma és potenciális egészségügyi előnyei miatt. A propolisz egy gyantaszerű anyag, amelyet a mézelő méhek gyűjtenek össze a növényi rügyekből, és a kaptár repedéseinek lezárására használják. Mind a méhpempő, mind a propolisz népszerűségre tett szert egészség-kiegészítőként, és kereskedelmi forgalomban állítják elő és értékesítik vélt gyógyászati tulajdonságaik miatt.
Oktatási és kutatási érték
A méhészet oktatási és kutatási értékkel is bír. A méhek és viselkedésük tanulmányozása betekintést nyújt különféle ökológiai folyamatokba, beleértve a beporzás biológiáját és a társas rovarok viselkedését. A kereskedelmi célú méhészeti tevékenységek oktatási központként is szolgálhatnak, túrákat, workshopokat és forrásokat kínálva a diákoknak, kutatóknak és rajongóknak, hogy megismerjék a méheket, az ökoszisztémákban betöltött fontosságukat és a fenntartható méhészeti gyakorlatokat.