A Jersey tehén az Angol-övben lévő Jersey-szigetről származik, a francia parttól. 1763 óta tisztafajta. A telepek az 1850-es években hozták be az USA-ba. Világszerte tenyésztik, Dániától Japánig, Kanadától Új-Zélandig, Dél-Amerikától Dél-Afrikáig. Ez a fajta az egyik legnépszerűbb és legkönnyebben felismerhető. Olvassa el a cikket, és megtudja, miért.
Lépésről lépésre útmutató
- Ismerje meg a Jersey jellegzetes testalkatát. Szőrszíne általában fátyolos barna, de előfordul szürke, vöröses vagy fehér foltos. Az aloldal világosabb, a csípő, fej és váll általában sötétebb. Az arca szép, kiemelkedő szemei vannak, és az orr körül világos öv – ezért „cukinak” tartják.
- Különböztesse meg a hím és a tojó hasonlóságait és különbségeit. Mindkettő nyugodt, kedves és intelligens. A tojók idegesebbek. A tojó teste hosszú, egyenes felső vonallal, mély teste és henger alakú. A hímnak izmos nyíra és váll, kevésbé finom, maskulinabb megjelenés, mint más tejfajtáknál.
- Tudja, hogy a Jersey tej a leggazdagabb, legmagasabb fehérje- és zsírtartalmú. Átlagos testsúly 400–550 kg (900–1200 font) mellett a legtöbb tejet termeli testsúlyra vetítve.
- Értékelje a legelő képességeit. Napi 6 óra etetés, 8 óra rágcsálódás. Jól alkalmazkodik különböző éghajlathoz és terepviszonyokhoz.
- Tudja, hogy az USA-tenyésztők nem különbözttetik meg az eredeti sziget Jersey-t és az amerikai típust. A szigetiek finomsága és mutatósága, az amerikiak a tejtermelés, nagyobb méret és durvább jellegzetességekkel álltak ki.
A Jersey tehén világyszínű tejszín és kiváló termelés miatt népszerű választás.