Emlős húsok:
* marhahús: Szarvasmarhákból
* sertéshús: Sertésekből
* Bárány: Juhoktól
* borjúhús: Fiatal szarvasmarháktól
* kecske: Kecskékből
* Szarvas: Szarvasoktól
* nyúl: Nyulaktól
* ló: Lovakból (nem minden kultúrában)
* Wild Boar: Vad sertésektől
* kenguru: Kangariókból (Ausztráliában közös)
* láma: A lámákból (Dél -Amerikában közös)
* Egyéb: Sok más emlősöt kisebb mennyiségben fogyasztanak, beleértve a mókus, a mosómedve, a medve stb.
Baromfi:
* Csirke: Csirkékből
* Törökország: A pulykáktól
* kacsa: A kacsákból
* Goose: Libáktól
* fürj: Fürjből
* Egyéb: Sok más madárfajt fogyasztanak, a kultúrától és a helytől függően.
tenger gyümölcsei:
* hal: A halfajok sokféle választéka
* kagyló:
* Körögök: Rákok, homár, garnélarák, rákok
* puhatestűek: Kagyló, kagyló, kagyló, fésűkagyló, tintahal, polip
Egyéb húsok:
* hüllők: Kígyók, gyíkok, teknősök (egyes kultúrákban fogyasztva)
* kétéltűek: Békák, varangyok (egyes kultúrákban fogyasztva)
* Rovarok: Szöcske, tücskök, hangyák stb. (Sok kultúrában közös)
Fontos megjegyzések:
* Kulturális variációk: A fogyasztott húsfajták a kultúrák és régiók között jelentősen eltérnek olyan tényezők miatt, mint a vallási hiedelmek, az étkezési preferenciák és a rendelkezésre állás.
* Fenntarthatóság: A hústermelés etikai és környezeti hatása fontos szempont.
* Egészség: Bizonyos típusú húsfogyasztás eltérő egészségügyi következményekkel járhat.
Alapvető fontosságú, hogy tisztában legyen a húsfogyasztással kapcsolatos kulturális gyakorlatokkal és személyes preferenciákkal.