Nincs egyetlen "legjobb" húsdisznó fajta, mert az ízpreferenciák és a kívánt tulajdonságok széles körben változnak.
Kiváló marha és ízért
Berkshire: Gazdag, marhamos hús, édes, vaj ízzel ismeretes.
Tamworth: Vékonyabb a Berkshirenél, de továbbra is kiváló íz, jó marha.
Duroc: Marha és édeségre ismert, de keményebb lehet a Berkshire és Tamworthnál.
Vékony és puha húsért
Yorkshire: Rendkívül termékeny, vékony, puha húst termel. Nagyszerű szalonna és sonkához.
Hampshire: Vékonyabb a Durocnál, továbbra is ízletes, sütésre jó.
Landrace: Hasonló a Yorkshire-hez vékonyság és termékenységben.
Egyedi ízért
Mangalica: Ősházifajta, ismert a magas zsírtartalmáról és az egyedi, kissé vadászati ízről.
Egyéb tényezők
Tartástechnológia: Legelőben tartás vagy szabad tartás jelentősen befolyásolja az ízt és a minőséget.
Egyéni preferenciák: Amit az egyik "legjobbnak" tart, az másnak nem.
Legjobb megközelítés
Beszélj helyi gazdákkal a fajtáikról és gyakorlataikról, és próbáld ki különböző fajtákat, hogy kiderítsd, mi tetszik neked legjobban. Végül is az ideális húsdisznó attól függ, hogy az íz, a puhaság, a vékonyság vagy az egyedi jellegzetesség a prioritás.