1. Cél:
* marhahús: Az Angus teheneket elsősorban a marhahúsra nevelik. A vágás ideális életkora a kívánt húsminőség és a piaci igények alapján változik.
* kormányok: Általában a kormányokat 14-24 hónapos vágásra küldi, súlyuktól és a kívánt márványozási szinttől függően.
* üszők: Az üszőket általában kissé fiatalabb életkorban, körülbelül 12-18 hónapos korban vágják el.
* Tejtermék: Az Angus teheneket általában nem használják a tejtermeléshez.
2. Súly:
* Piaci súly: A teheneket általában levágják, amikor elérik a piacra kész súlyt, amely 1000 és 1400 font között lehet.
* Egyéni célok: Az egyes gazdálkodók dönthetnek úgy, hogy a teheneiket különböző súlyokkal vágják le a saját preferenciáik alapján.
3. Fajta és genetika:
* növekedési ütem: A különböző Angus vérvonalak eltérő növekedési ütemben lehetnek. Egyes Angus tehén gyorsabban érheti el a piaci súlyt, mint mások.
* húsminőség: A genetika jelentős szerepet játszik a marhahús márványozásában és érzékenységében.
4. Táplálás és kezelés:
* étrend: A teheneknek adott takarmány típusa befolyásolja azok növekedését és a hús minőségét.
* Egészség: A tehén általános egészségi állapota és állapota szintén befolyásolja, ha készen áll a vágásra.
5. Szabályok:
* Helyi törvények: Egyes jogrendszerek rendelkeznek az állatok levágására vonatkozó minimális életkorra és súlyra vonatkozó szabályokról.
Alapvető fontosságú, hogy konzultáljon egy helyi állattenyésztéssel vagy tapasztalt állattenyésztővel, hogy meghatározza az Angus tehénének henteseinek legjobb időt az Ön konkrét célja és a helyi feltételek alapján.