Nem, a szűzlő (heifer) nem ideális húsra vágásra. A szűzlő olyan fiatal tojó marha, még nem szült, és általában kevesebbet súlyoz, mint a felnőtt tehén. Magasabb a csont/izom arány a húshoz képest, és gyakran drágábbak, így kevésbé költséghatékonyak a húsipari vágóknak.