Van azonban néhány népszerű juhfajta Ausztráliában:
* merinó: A leghíresebb ausztrál fajta, a finom gyapjújáról ismert.
* Border Leicester: Egy kettős célú fajta, amely mind a gyapjúról, mind a húsról ismert.
* Dorset kürt: Egy olyan fajta, amely kiváló minőségű bárányt termel.
* Poll Dorset: A Dorset kürt megkérdezett (kürt nélküli) verziója.
Tehát, bár az ausztrál juhoknak nincs külön neve, ismertek a kiváló minőségű gyapjújukról és a húsukról, és néhány fajta nagyon népszerűvé vált világszerte.