fű: A szarvasok szeretik a különféle füveken mászni, különösen tavasszal és nyáron, amikor frissek és lédúsok.
Forbs: Ezek olyan széles levelű növények, mint a lóhere, a pitypang és a vadvirágok.
cserjék és fák: A szarvas a leveleken, a rügyeken és a gallyakon különféle cserjékből és fákból, beleértve a juharot, tölgyet és fűzfajokat, rágcsálódik.
Gyümölcsök és bogyók: Ősszel a szarvasok élvezhetik az elesett alma, bogyók és más gyümölcsök étkezését.
gombák: A szarvas néha gombát fog enni, különösen ősszel.
makkok és diófélék: A régiótól függően a szarvas makkot és dióféléket fog enni, amelyek a fákból esnek.
Mezőgazdasági növények: Sajnos a szarvasok kártevők lehetnek a mezőgazdasági területeken, olyan növényeket fogyaszthatnak, mint a kukorica, a szójabab és a lucerna.
A szarvasok nem esznek:
* hús: A szarvas növényevők és nem esznek húst.
* hal: A szarvas nem fogyaszt halat.
* Rovarok: A szarvasok nem ismertek a rovarok étkezéséről.
Fontos megjegyezni, hogy a szarvas étrend az adott fajtól, a földrajzi elhelyezkedéstől és az évszaktól függően jelentősen változhat.