A Buffalo a nyugati síkságú törzsek alapvető élelmiszer -forrása volt, aki követte az állományokat, és a túlélésre támaszkodott rájuk.
A muscogee indiánok enni bivalyt?
A Muscogee (Creek) nemzet történelmileg nem ett bivalyt. Ennek oka az, hogy elsősorban az Egyesült Államok délkeleti részén éltek, egy olyan régióban, ahol Buffalo nem volt őshonos. Táplálkozásuk kukoricából, babból, tökből és más növényekből állt, valamint a vadon élő játékokból, például a szarvasból, a nyúlból és a pulykából.