Miért fontos a megfelelő tenyésztés?
A legtöbb baromfitenyésztés és tojástermelés ma nagy ipari farmokon történik. A „lokális” élelmiszer iránti kereslet és a gazdasági nehézségek miatt nő a házi tartás. A tenyésztés egyfajta elveszett művészet – meg kell tanulni a helyes technikákat a csorda hosszú távú egészségéért és fenntarthatóságáért.
Szükséges eszközök
- 2 csirkaburkolat
- Külön pelyhes burkolat minden hím pulykának
- Pulykahímnek párnahús (mating saddle)
- Takarmány
- Víz
- Szőlőszalma vagy fapelyhek
Csirkék tenyésztése
- A legjobb tenyésztési állomány kiválasztása.
- Két burkolat: egy a legújabb csordának, egy a régebbieknek.
- A legszebb kakasok és tojótyúk a legújabb generációból a tavalyi legjobb tenyésztőkkel párosítva.
- Csorda egyesítése pározás után, a legjobb termelők kiválogatása (culling).
- Arány: 1 kakas 10-12 tyúkra a legjobb eredményhez.
Pulykák tenyésztése
- A legjobb tenyésztési állomány beszerzése. Legmagasabb „termékenység” és „kikelés” százalék keresése. Termékenység = termékeny tojások % (candling alapján). Kikelés = végül kikelő %.
Két módszer: Csorda pározás (flock mating): több hím pulyka a tyúkokkal nagy területen, ha elég terület van a harcok elkerülésére. Burkolatos pározás (pen mating): bent tartás, min. 1,2 m magas burkolat. Két burkolat havi rotációval (takarítás, pihenés). Padló: fapelyhek vagy friss szalma. Jól megvilágosított, szellős. Ülőhelyek/ szénakupak 45 cm magasan. Minden tyúkhoz fészekdoboz: 45x45x60 cm. - Nemek egyesítése 1 hónappal a tojásvetés előtt.
- Takarmány váltása tenyésztési peletre.
- Víz és oldhatatlan baromfigrit folyamatosan. Ivók és etetők úgy, hogy bejárás nélkül lehessen tölteni/takarítani.
- Hímek heti rotációja a pározás kezdete után.
- Arány: 1 hím 10 tyúkra.
- Tyúkok védelme a pározás sérülései ellen: vászon párnahús (mating saddle) a hátra és oldalakra, szárnyak szabadsága nélkül.
A tudatos tenyésztés biztosítja az állomány genetikai diverzitását és egészségét generációkig.