1. Marhahúsos szarvasmarha:
* Aberdeen Angus: A fekete, megkérdezett (kürt nélküli) kabátjukról és a jó minőségű, márványos marhahúsukról ismert.
* Hereford: Piros fehér jelölésekkel, amelyek ismertek keménységükről és alkalmazkodóképességükről a különféle éghajlati viszonyokhoz.
* Shorthorn: Eredetileg kettős célú (marhahús és tej), de most elsősorban marhahúsra tenyésztették. Piros, roan és fehér fajtákban jönnek.
2. Tejtermelő szarvasmarha:
* Ayrshire: Magas tejtermelésükről és erős alkotmányukról ismert. Megkülönböztető foltos kabátmintájuk van.
* guernsey: Gazdag, aranyszínű tejükről ismert, amelynek magas vajzsír tartalma van.
* Jersey: A tejben lévő kivételesen magas vaj- és fehérjetartalomról híres. Kisebbek, mint a többi tejipari fajta.
3. Kétcélú szarvasmarha:
* British White: Eredetileg mind a marhahús, mind a tej számára tenyésztették őket elsősorban a tejtermeléshez. Megkülönböztető fehér kabátjuk van.
* Red Poll: A vörös, megkérdezett kabátokról, valamint a mérsékelt tej- és marhahústermelésről ismert.
Fontos megjegyezni, hogy ez csak egy széles kategorizálás, és ezekben a kategóriákban sok más fajta létezik, amelyek egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek.