Így van:
* éghajlat: A kaliforniai éghajlat általában enyhe és nedves a legeltetéshez, így alkalmas a szarvasmarhák nevelésére.
* A föld elérhetősége: Kaliforniában jelentős mezőgazdasági földterülettel rendelkezik, amelyet a tejelő tehenek takarmányának legeltetésére és előállítására használnak.
* kereslet: Kaliforniában nagy a népesség, amely nagy igényt teremt a tejtermékek iránt.
Míg más állatok, például csirkék, sertések és juhok szintén nevelkednek Kaliforniában, a tejipar messze a legnagyobb az állati népesség és a gazdasági hatás szempontjából.